PALANGKARAYA – Kalimantan Tengah (Kalteng) saat ini tengah memasuki musim puncak buah durian. Buah ini dapat dengan mudah ditemukan. Di tepi jalan di kota-kota, pedagang berseliweran menjalankan durian.
Harganya pun lumayan murah. Di Kota Palangkaraya, bahkan harga mulai dari Rp5.000. Hampir di setiap tepi jalan Kota Palangkaraya, selalu ada buah Durian.
Dengan rasa dan aroma yang khas, durian punya penggemar fanatik sendiri di Indonesia. Bahkan, ia dijuluki sebagai raja dari segala buah. Sayangnya, durian dianggap tidak sehat lantaran zat yang dikandungnya.
Dari kandungan nutrisi, sebenarnya durian sama dengan buah lainnya. Durian mengandung serat, karbohidrat, vitamin C, serta antioksidan dari zat aktif dalam warna buah putih dan kuning.
Durian sebenarnya tidak mengandung kolesterol melainkan lemak nabati. Yang berbahaya justru jika si raja buah ini sudah terfermentasi jadi alkohol.
Nah, para pecinta Durian harus tahu loh. Ada makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan atau setelah makan durian. Ini daftarnya, mengutip berbagai sumber:
1. Alkohol
Durian memiliki kandungan sulfur yang tinggi. Ini akan menghambat enzim yang membantu memecah alkohol dalam tubuh.
Memadukan alkohol dengan durian akan membuat Anda lebih cepat mabuk dan juga periode mabuk yang lebih lama. Bukan cuma itu, Anda akan lebih mudah mulas dan mengalami gangguan pencernaan yang parah.
2. Susu
Minum susu dengan durian dikatakan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Ini bisa menyebabkan Anda bisa lebih mudah kena sakit kepala.
3. Leci
Leci dan durian sama-sama dianggap sebagai makanan “panas”. Jika mengonsumsi keduanya secara berlebihan, Anda mungkin berisiko terkena demam, sembelit, atau sakit tenggorokan.
4. Kepiting
Kepiting dikatakan sangat ‘mendinginkan’ sedangkan durian termasuk dalam kategori ‘panas’. Oleh karena itu, mengonsumsi keduanya secara bersamaan akan menyebabkan sistem pencernaan Anda menjadi kacau dan dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut.
5. Daging Sapi dan Kambing
Daging sapi dan daging kambing adalah makanan yang ‘panas’. Oleh karena itu, mengonsumsi daging ini dengan durian dapat menambah “rasa panas” pada tubuh dan menyebabkan peradangan.
6. Terong
Makanan lainnya yang terlarang dimakan bersama durian adalah terong. Ini mungkin tampak agak tidak biasa karena secara teknis terong adalah sayuran, tetapi tetap menghasilkan panas.
Jika disantap bersamaan durian akan menyebabkan tubuh Anda akhirnya memanas juga. Selain itu, dapat menyebabkan perut kembung atau refluks asam.
7. Manggis
Durian merupakan buah yang memiliki kandungan selulosa cukup tinggi. Kandungan tersebut ternyata juga dijumpai pada buah manggis. Oleh sebab itu, manggis tidak boleh dimakan setelah mengonsumsi durian. Apabila pantangan tersebut dilanggar, maka sembelit atau susah buang air besar kemungkinan besar akan terjadi.
8. Minum kopi
Kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi dalam durian tidak bisa dikonsumsi dengan kopi. Pasalnya, kafein di dalam kopi akan membuat durian semakin sulit dicerna oleh tubuh. Kombinasi keduanya bahkan bisa membuat mual, diare, sakit tenggorokan, hingga sakit kepala. Selain itu, detak jantung yang meningkat akibat memakan durian dan kopi dapat memicu penyakit jantung.
9. Minum soda
Durian dan soda mengandung gas yang akan mengganggu sistem pencernaan jika dikonsumsi bersamaan atau dalam jeda waktu yang singkat. Bukan tidak mungkin seseorang yang mengonsumsinya akan mengalami kembung hingga mual. Selain itu, minuman soda dan durian juga meningkatkan tekanan darah dalam tubuh.
Itulah beberapa makanan yang tidak boleh disantap bersama durian. (VK1)
